生物分子
蛋白质
蛋白质是氨基酸的聚合物。基于相似或不同的单体重复一种蛋白质,它是属于异质共聚物和均聚物。当重复相同单体的蛋白质,它被称为均聚物。当不同的单体存在的蛋白质,它被称为杂聚合物。
必需氨基酸:一些氨基酸对我们的健康至关重要。但是我们的身体不让他们,他们需要通过饮食补充。这种氨基酸称为必需氨基酸。胶原蛋白是动物世界最丰富的蛋白质。磷酸二氢核酮糖Carboxylase-Oxygenae(二磷酸核酮糖羧化酶)是整个生物圈中含量最丰富的蛋白质。
| 一些蛋白质及其功能 | |
|---|---|
| 蛋白质 | 函数 |
| 胶原蛋白 | 细胞间基质 |
| 胰蛋白酶 | 酶 |
| 胰岛素 | 激素 |
| 抗体 | 对抗病原体 |
| 受体 | 感官接收 |
| 过剩- 4 | 使葡萄糖运输到细胞 |
多糖
糖被称为polysachharides的长链。如果一个多糖单糖组成相似,它被称为均聚物,例如纤维素。如果一个多糖是由不同的monosachharides,它被称为杂聚合物。
的右端多糖链称为减少端和左端称为非还结束。
淀粉螺旋二级结构形式。淀粉可以容纳我2(碘)分子螺旋部分。纤维素不包含复杂的螺旋,因此不能容纳我2。
在多糖链,右端叫做减少端和左端称为非还结束。淀粉螺旋二级结构形式。事实上,淀粉可以容纳我2分子螺旋部分。
核酸
核酸是由核苷酸组成的。有三个核苷酸化学不同的组件。其中一个是一个杂环化合物,第二是单糖,第三是磷酸或磷酸盐。
杂环化合物;在核酸是含氮的碱基,viz.腺嘌呤、鸟嘌呤、尿嘧啶、cytosil和胸腺嘧啶。腺嘌呤和鸟嘌呤取代嘌呤,尿嘧啶,cytosil和胸腺嘧啶取代嘧啶。
基于嘌呤或嘧啶的存在,称为嘌呤和嘧啶杂环。分布包含2糖核糖或脱氧核糖的糖。如果存在糖核糖核酸称为核糖核酸(RNA)。如果存在脱氧核糖核酸叫做脱氧核糖核酸(DNA)。
蛋白质的结构
主要结构:氨基酸的序列称为蛋白质的一级结构。左端是由第一个氨基酸,而右端是由过去的氨基酸。第一个氨基酸也被称为n端氨基酸。最后一个氨基酸被称为c端氨基酸。
二级结构:蛋白质的氨基酸,而不是一个线性链链会在一些地方甚至形成螺旋弯曲。定期重复当地结构给蛋白质二级结构。
三级结构:蛋白质分子的整体形状;和二级结构的空间关系;被称为蛋白质的三级结构。换句话说,给三维场的各种折叠蛋白质的三级结构形式。
四级结构:单个多肽折叠的方式排列彼此称为蛋白质的四级结构。