每个人都喜欢美味的食物。有些人喜欢吃糖果。有些人喜欢吃酸罗望子。有些人喜欢吃咸薯片。有些人喜欢苦辣咖喱。你们大多数人可能都知道,我们的舌头给我们味觉。但是你知道舌头的哪个部位对哪种味道最敏感吗?
下图是舌头的味觉图。它显示了舌头上对某种味道最敏感的不同部位。
你会惊讶地发现我们的鼻子Too有助于赋予我们味觉。当你感冒,鼻子堵塞的时候,你是尝不到食物的味道的。嗅觉对于辨别食物的味道也是必要的。
你可以通过闭上鼻子试着品尝一些东西来检查。做这件事的时候闭上眼睛。
你的舌头,鼻子和眼睛共同赋予味觉。如果一种食物看起来不错,你就会有吃它的冲动。如果一种食物闻起来很香,你就会有吃它的欲望。没有人想要一种看起来或闻起来很糟糕的食物。
我们的身体不能直接利用我们吃的食物。我们的身体将食物转化为简单的物质.之后,身体就可以使用这些简单的物质了。把食物变成简单物质的过程叫做消化。
图:人体消化系统简图
消化始于口腔。当你咀嚼食物时,消化酶和它混合。食物的一部分在口中被消化了。这就是为什么你的父母和祖父母总是告诉你要好好咀嚼食物。
之后,一些食物在胃里被消化。消化液胃里是酸性的。当胃里有过多的酸时,人就会患上酸性或高酸性。当一个人吃太多辛辣和油腻的食物时,他可能会变酸。在这种情况下,病人会感到胸部有灼烧感。他可能还有腹部疼痛。
最后,食物被消化小肠.消化在小肠中完成。消化液肝而且胰腺来到小肠来完成工作。
水是生命所必需的。一个人不吃东西可以活很多天。但是没有水,人只能存活几天。这就是为什么你的父母或老师可能会告诉你要多喝水。
水是所有器官正常工作所必需的。当我们的身体失去太多水分时,这种情况被称为脱水。夏天太热会导致脱水。过度跑步或玩耍可能会导致这种情况。当有人运动不稳或水样便时,也会发生这种情况。排便被称为水样便腹泻.
在一场比赛或一场足球比赛后,你的体育老师给你喝葡萄糖。葡萄糖给身体即时的能量。它还能防止脱水。当一个人腹泻时,他会脱水。(在水中)饮用糖和盐有助于防止脱水。口服补液盐(口服补水溶液)在这种情况下很有帮助。口服补液盐是粉状的。它溶于水,给脱水的病人服用。如果病情严重,医生会给病人滴注葡萄糖。在这种情况下,葡萄糖直接通过注射进入血液。
想象一个住在你附近的孩子。这孩子很穷。他一天连一顿饭都吃不上。这孩子身体很弱,个子很矮。其他和他同龄的孩子都比他高。这个孩子患了营养不良.
想象一个孩子有足够的食物吃。但他不吃常规食物,比如米饭、木豆、蔬菜和薄饼。他狼吞虎咽地吃汉堡、披萨和薯条。这个孩子很胖,肚子很大。他一整天都躺在沙发上看电视。这个孩子患了肥胖.
这些孩子没有得到均衡的饮食。他们没有得到合适的食物。如果一顿饭含有适量的所有营养物质,这顿饭就被称为均衡膳食或均衡饮食。一顿饭含有适量的米饭,薄饼,木豆和sabji是均衡膳食的一个例子。
如果你想要身体健康,你需要均衡的饮食。
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