变化:物质状态变化的过程:
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蒸发:
水变成蒸汽的过程叫做汽化。当水加热到100度后0C水开始沸腾。在这个温度下，水变成蒸汽。
因为水在100度沸腾0C，因此是1000C被称为水的沸点。
沸点:沸点的一般定义是，液体沸腾时的温度称为沸点。不同的液体在不同的温度下沸腾。
冷凝:
蒸汽由于温度下降而变成水的现象叫做凝结。凝结是蒸发的相反过程。
当水蒸气的温度降低时，它就会变成水，这个过程被称为冷凝。
蒸馏水是由蒸汽冷凝而成的。制作蒸馏水的过程被称为蒸馏。在蒸馏法中，首先将水煮沸汽化，然后将蒸汽冷却，即冷凝得到蒸馏水。
冻结:
由于温度下降而使液体变成固体的现象叫做冻结。水变成冰是因为温度下降，换句话说，水变成冰是因为温度下降。水在摄氏零度结冰0C。
融化:
由于温度升高而使固体变成液体的过程称为熔化。冰是固体，在0℃融化成水0C。
潜热
当水加热到100度时0C开始沸腾并变成蒸汽。但我们看到，即使连续供应热量，温度也没有上升到10以上0C同时烧开水。
10℃后供应温度0C到沸水是用来把水变成蒸汽，水的温度不上升。
另一方面，我们看到当热量供给冰时，温度不会上升到0以上0C，直到所有的冰融化。在这个过程中，供给冰的热量也在00C用来把冰变成水，冰的温度不会上升。
在这些过程中使用而不升高温度的热量被称为潜热。
潜热用于物质状态的变化，如从固体到液体或从液体到气体而不升高温度。
因此，潜热是在系统温度不变的情况下，物体在这个过程中释放或吸收的热量。这发生在物质状态变化意味着相变的时候。例子:冰融化，水沸腾。
固体和液体的粒子通过巨大的引力结合在一起，因此物质以一种特定的状态存在。当我们向固体或液体提供热量时，热量被用来打破粒子之间的引力，而不是用来增加粒子的动能。由于粒子的动能没有增加，所以系统的温度没有升高。
这个词潜在的源自拉丁单词Latere这意味着隐藏起来．约瑟夫·布莱克在1762年左右提出了潜热这个术语。
潜热的类型:
- 聚变潜热
- 蒸发潜热
聚变潜热:
当固体变成液体时，需要在不升高温度的情况下改变状态的头部称为聚变潜热。
固态到液态的变化是一个吸热反应，因为它需要热量。提供或使用热量的反应称为吸热反应或过程。
让我们以冰融化为例。
当提供热量使冰融化时，温度不会从0上升0即使在持续供应热量直到所有冰融化之后。所有冰融化后，温度开始上升。要使冰融化而不引起注意所需要的额外热量就是聚变潜热。
冰的聚变潜热是用来将冰(固体)的状态转变为水(液体)的能量。
在温度不发生任何变化的情况下，将I公斤固体转化为液体所需要的热量称为聚变潜热。
所需的热量以焦耳(J)为单位。
3.34 × 105将1千克冰在熔点处转化成水需要焦耳的热量。因此，冰在熔点处的熔合热= 3.34 × 105焦耳。
蒸发潜热:
当液体因温度升高而变成气体时，在温度不升高的情况下改变状态所需要的热量称为蒸发潜热。
液态到气态的变化是一个吸热反应，因为它需要热量。
让我们以水沸腾为例。
水在100度沸腾0C.当热量供应到水中时，温度在100年后不上升0C甚至在连续供应热量后。在这一阶段提供的热量是用来把水变成蒸汽的，因此没有引起注意。把水变成蒸汽而不被注意到所需要的额外热量就是汽化潜热。
水的汽化潜热是用来将水(液体)的状态转变为蒸汽(气体)的能量。
22.5 x 105将1千克水转化为蒸汽需要J能量。因此，水的潜热等于22.5 x 105J每千克，或者写成22.5 x 105J /公斤。
不同的液体有不同的蒸发潜热。
升华:
固体变成蒸汽而不变成液体，从蒸汽变成固体而不变成液体的过程被称为升华。
一般来说，由于温度升高，固体先变成液体，然后变成气体。但是有很多物质，它们不变成液体就变成气体，不变成液体就从气体变成固体。这种经过升华的物质称为升华。
例如;樟脑、萘球、氯化铵、碘、干冰等。
升华气体冷却后得到的固体称为升华物。升华蒸汽冷却以获得升华的过程也被称为“升华”，尽管它也被称为沉积。
当樟脑被加热时，它会变成蒸汽而不是液体。当樟脑的蒸汽冷却时，它会变成固体而不是液体。
日常生活中的升华:
干冰(固体二氧化碳)变成蒸汽而不变成液体，被认为是崇高的。由于这种特性，在电影和舞台表演中，干冰被用来在舞台上制造烟雾或云的错觉。
萘球与布和文件一起保存，以防止昆虫叮咬。由于萘球经过升华，所以它不会变成液体，而是变成蒸汽，它的蒸汽可以防止昆虫进入或停留在布料或文件中。这样可以保护文件和布料不被破坏。
我们通常看到萘球在打开状态下尺寸逐渐减小，最后消失。这是因为萘的升华。
萘球在厕所也被用作消毒剂和空气清新剂。