植物运输

植物有专门的维管组织来运输物质。植物中有两种维管组织，即木质部和韧皮部。

木质部:木质部负责水和矿物质的运输。它由管胞、木质部导管、木质部薄壁组织和木质部纤维组成。气管和木质部血管是传导元件，即它们是水和矿物质运输的通道。木质部在植物中形成一个连续的管状结构，从根到茎，一直延伸到叶脉。

韧皮部:韧皮部负责食物的运输。韧皮部由筛管、伴生细胞、韧皮部薄壁组织和韧皮纤维组成。筛管是韧皮部中的导电元件。其余的成分起着支持细胞的作用。

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水和矿物质从根部到植物不同部位的向上运动被称为树液上升。树液上升过程中有很多因素在起作用，它分很多步骤进行。解释如下:

根压:根毛的细胞壁很薄。由于渗透作用，水从土壤进入根毛。根部的压力负责将水输送到茎的底部。根尖上的大量根毛增加了表面积，这样就能吸收更多的水分。但是根部的压力只能帮助水上升几厘米。因此，仅靠根系压力无法解释高大植物中水分上升的原因。

毛细管作用:非常细的管叫做毛细血管。由于物理力的作用，水或任何液体在毛细管中上升，这种现象被称为毛细管作用。在茎中，由于毛细作用，水上升到一定高度。根系压力和毛细作用的综合作用可能足以满足小草本植物的水分需求，而对树木则不适用。

水分子的粘聚力:由于分子间的粘附力和内聚力，水分子在木质部中形成一个连续的柱状结构。

凝聚力:同一物质的分子间相互吸引的力量叫做内聚力。

粘连:不同物质分子之间的吸引力叫做附着力。

水分子由于内聚力而粘在一起。水分子由于附着力而粘附在表面上。由于粘连和凝聚的共同作用，木质部血管内形成了连续的水柱。当由于蒸腾作用产生拉扯效应时，这对于向最顶端的树枝提供充足的水是必要的。

蒸腾拉力:水蒸气通过气孔和皮孔的损失(在植物中)被称为蒸腾作用。通过气孔的蒸腾作用产生真空，从而产生吸力，称为蒸腾拉力。蒸腾作用将水柱从木质部导管中吸走，因此即使在最高的植物中，水也能上升到很高的高度。

水的上升可以用几句话来概括。土壤中的水分通过渗透作用进入根细胞。当水进入根细胞时，根内就会形成压力。由于根部的压力，水会上升到几厘米。除此之外，木质部血管内的毛细作用导致水升高几厘米。水分子的粘附-内聚作用有助于在木质部管内形成连续的水柱。蒸腾作用吸走了这些水柱，因此水上升到树的最顶端。

食品运输

植物中食物的运输是因为能量的利用。因此，与通过木质部的运输不同，它是一种主动运输的形式。重要的是要记住，通过木质部的运输是被动运输。此外，物质在韧皮部的流动是双向的，即在韧皮部是双向的。这种现象被称为源到汇。当食物在叶子中准备时，叶子起着储存的作用，植物的其余部分起着下沉的作用。秋天落叶后，树上就没有叶子了。在这种情况下，贮藏器官起贮藏的作用，叶芽成为蓄水池，需要原料重新生长。bdsports助力多特蒙德

总结