农业

主要农作物

大米

印度是世界第二大大米生产国;在中国。它要求高温(25°C以上)、高湿、年降雨量在100厘米以上。然而，在降雨量少的地区，它可以在适当的灌溉的帮助下种植。水稻种植在北部平原、印度东北部、沿海地区和三角洲地区。如今，旁遮普邦、哈里亚纳邦、北方邦西部和拉贾斯坦邦的部分地区也种植水稻。由于密集的运河网络的发展，这成为可能。

小麦

小麦是印度北部和西北部地区的主要粮食作物。小麦需要50至75厘米的年降雨量，并应在生长季节均匀分布。西北部的恒河-萨特莱季平原和德干的黑土地区是印度两个重要的小麦种植区。旁遮普邦、哈里亚纳邦、北方邦、比哈尔邦、拉贾斯坦邦和中央邦的部分地区是重要的小麦产区。

黍

Jowar, bajra和ragi是印度种植的重要小米。小米被称为粗粮，但它们有很高的营养价值。

Jowar:马哈拉施特拉邦是最大的Jowar产地;其次是卡纳塔克邦、安得拉邦和中央邦。Jowar生长在潮湿的地区，几乎不需要灌溉。
Bajra: Bajra在沙土和浅层黑土上生长良好。拉贾斯坦邦是巴吉拉的最大产地;其次是北方邦、马哈拉施特拉邦、古吉拉特邦和哈里亚纳邦。
拉吉:拉吉生长在干旱地区的红色、黑色、沙质壤土和浅黑色土壤上。卡纳塔克邦是最大的ragi产地;泰米尔纳德邦的追随者。

玉米

玉米既可用作食物，也可用作饲料。它在古老的冲积土中生长良好，需要21°-27°C的温度范围。卡纳塔克邦、北方邦、比哈尔邦、安得拉邦和中央邦是主要的玉米生产邦。

脉冲

印度是世界上最大的豆类生产国。中国还是最大的豆类消费国。豆类通常与其他作物轮作生产。北方邦、中央邦、拉贾斯坦邦和卡纳塔克邦是主要的脉冲生产邦。

甘蔗

甘蔗需要炎热潮湿的气候。它要求温度为21°-27°C，降雨量为75厘米至100厘米。印度是第二大甘蔗生产国，而巴西是第一大甘蔗生产国。北方邦、马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦、泰米尔纳德邦、安得拉邦、比哈尔邦、旁遮普邦和哈里亚纳邦是主要的制糖邦。

油籽

印度是最大的油籽生产国。落花生、芥末、椰子、芝麻、大豆、蓖麻、棉籽、亚麻籽和向日葵是印度种植的主要油籽。

花生

花生约占该国生产的主要油籽的一半。安得拉邦是最大的花生产地;其次是泰米尔纳德邦、卡纳塔克邦、古吉拉特邦和马哈拉施特拉邦。落花生是一种斋月作物。亚麻籽和芥菜是rabi作物。芝麻在北方是斋戒作物，在南方是拉比作物。蓖麻既可作为rabi作物，也可作为kharif作物。

饮料

茶

茶树在热带和亚热带气候下生长良好;在深而肥沃、排水良好的土壤中。土壤应富含腐殖质和有机物。茶叶是劳动密集型产业。阿萨姆邦、西孟加拉邦、泰米尔纳德邦和喀拉拉邦是主要产茶邦。大吉岭山因其出产的独特品质的茶叶而闻名。印度是世界上最大的茶叶生产国。

咖啡

咖啡也种植在种植园里。最初，阿拉比卡品种从也门引进，在印度生产。咖啡的种植最初是在巴巴布丹山引进的。

其他人

印度是热带和温带水果的生产国。马哈拉施特拉邦、安得拉邦、北方邦和西孟加拉邦的芒果，那格浦尔和切拉朋吉(梅加拉亚邦)的橙子，喀拉拉邦、米佐拉姆邦、马哈拉施特拉邦和泰米尔纳德邦的香蕉，北方邦和比哈尔邦的荔枝和番石榴，梅加拉亚邦的菠萝，安得拉邦和马哈拉施特拉邦的葡萄，查谟、克什米尔和喜马偕尔邦的苹果、梨、杏和核桃，在世界各地需求量很大。

园艺作物

印度是世界上最大的水果和蔬菜生产国。印度的蔬菜产量约占全球的13%。它是豌豆、花椰菜、洋葱、卷心菜、西红柿、茄子和土豆的重要产地。

非粮食作物

橡胶

橡胶是赤道地区的一种作物，但也生长在热带和亚热带地区。它需要潮湿潮湿的气候，降雨量在200厘米以上。橡胶种植的温度要求在25℃以上。在印度，橡胶主要生长在喀拉拉邦、泰米尔纳德邦、卡纳塔克邦、安达曼和尼科巴群岛，以及梅加拉亚邦的加洛山。印度是世界第五大橡胶生产国。

棉花

印度是世界第三大棉花生产国。棉花生长在德干高原干燥的黑色棉花土壤中。棉花生长需要高温，少雨或灌溉，210天无霜期，阳光充足。这种作物需要6到8个月才能成熟。马哈拉施特拉邦、古吉拉特邦、中央邦、卡纳塔克邦、安得拉邦、泰米尔纳德邦、旁遮普邦、哈里亚纳邦和北方邦是主要的棉花生产邦。

黄麻

黄麻需要洪泛平原上排水良好的肥沃土壤。西孟加拉邦、比哈尔邦、阿萨姆邦、奥里萨邦和梅加拉亚邦是黄麻的主要产地。