मुख्यफसल

चावल

चावल हमारे देश के लोगों का मुख्य भोजन है।चीनकेबादभारतदुनियामेंचावलकादूसरासबसेबड़ाउत्पादकदेशहै।धानकीखेतीकेलिएजरूरीकारकहैं:उच्चतापमान(25°Cसेअधिक),अधिकआर्द्रताऔर100सेमीसेअधिककीसालानावर्षा।कमवर्षावालेक्षेत्रोंमेंसिंचाईकीसहीव्यवस्थाकीमददसेधानकीखेतीकीजासकतीहै।नहरोंकेसघनजालकेकारणअबधानकीखेतीपंजाब,हरियाणा,पश्चिमीउत्तरप्रदेशऔरराजस्थानमेंभीहोनेलगीहै।

गेहूँ

गेहूँउगानेकेलिएजरूरीकारकहै:50से75सेमीकीसालानावर्षाकीजरूरतहोतीहैजिसकावितरणसमानरूपसेहो।पालापड़नेसेगेहूँकीफसलकोकाफीनुकसानहोताहै।गेहूँ के मुख्य उत्पादक क्षेत्र हैं;पश्चिमउत्तरकेगंगासतलजकेमैदानऔरदक्कनकेकालीमृदावालेक्षेत्र।पंजाब,हरियाणा,उत्तरप्रदेश,बिहार,राजस्थानऔरमध्यप्रदेशकेकुछभागगेहूँकेमुख्यउत्पादकहैं।

मोटेअनाज

भारतमेंउगनेवालेमुख्यमोटेअनाजहैं:ज्वार,बाजराऔररागी।हालाँकियेमोटेअनाजहैंलेकिनइनमेंपोषकतत्वोंकीअधिकमात्राहोतीहै।

ज्वार

ज्वारकेउत्पादनकेमामलेमेंमहाराष्ट्रसबसेआगेहै।ज्वारकीखेतीकर्णाटक,आंध्रप्रदेशऔरमध्यप्रदेशमेंभीहोतीहै।ज्वारकोअक्सरआर्द्रक्षेत्रोंमेंउगायाजाताहैइसलियेइसेसिंचाईकीजरूरतनहींहोतीहै।

बाजरा

बाजरेकोबलुईऔरउथलीकालीमिट्टीमेंउगायाजाताहै।बाजरे का सबसे बड़ा उत्पादक राजस्थान है।इसकेअलावाबाजरेकीखेतीउत्तरप्रदेश,महाराष्ट्र,गुजरातऔरहरियाणामेंभीहोतीहै।

रागी

रागीकोशुष्कप्रदेशोंमेंलाल,काली,बलुआदोमटऔरउथलीकालीमिट्टीमेंउगायाजाताहै।महाराष्ट्ररागीकासबसेबड़ाउत्पादकहै,जिसकेबादतमिलनाडुकानम्बरआताहै।

मक्का

मक्केकाइस्तेमालखाद्यान्नऔरचारेकेरूपमेंहोताहै।मक्केकीपैदावारपुरानीजलोढ़मिट्टीमेंअच्छीहोतीहै।मक्केकीखेतीकेलिए21°-27°Cकेबीचकेतापमानकीजरूरतपड़तीहै।मक्केकेमुख्यउत्पादकहैं:कर्णाटक,उत्तरप्रदेश,बिहार,आंध्रप्रदेशऔरमध्यप्रदेश।

दालें

भारतविश्वमेंदालकासबसेबड़ाउत्पादकहैऔरसबसेबड़ाउपभोक्ताभीहै।दालोंकोसामन्यतयाअन्यफसलोंकेआवर्तनमेंउगायाजाताहै।इसकायहमतलबहैकिहरदोफसलकेबीचएकदालकीफसलउगाईजातीहै।दालकेमुख्यउत्पादकहैं:उत्तरप्रदेश,मध्यप्रदेश,राजस्थानऔरकर्णाटक।

गन्ना

गन्नेकीफसलकेलिएगर्मऔरआर्द्रजलवायु,21°-27°Cकेबीचकातापमानऔर75厘米से100厘米कीवर्षाकीजरूरतहोतीहै।गन्नेकेउत्पादनमेंब्राजीलकेबादभारतदूसरेनंबरपरहै।गन्नेकेमुख्यउत्पादकहैं:उत्तरप्रदेश,महाराष्ट्र,कर्णाटक,तमिलनाडु,आंध्रप्रदेश,बिहार,पंजाबऔरहरियाणा।

तिलहन

भारत तिलहन का सबसे बड़ा उत्पादक है।भारतकेमुख्यतिलहनहैं:मूंगफली,सरसों,नारियल,तिल,सोयाबीन,अरंडी,बिनौला,अलसीऔरसूरजमुखी।

मूंगफली

भारतमेंपैदाहोनेवालेतिलहनोंमेंमूंगफलीकाहिस्सा50%है।मूंगफली का सबसे बड़ा उत्पादक आंध्र प्रदेश है।इसकेबादतमिलनाडु,कर्णाटक,गुजरातऔरमहाराष्ट्रकानम्बरआताहै।

मूंगफली एक खरीफ फसल है।अलसी और सरसों रबी की फसलें हैं।तिलउत्तरीभारतमेंखरीफकीफसलहैऔरदक्षिणभारतमेंरबीकीफसलहै।अरंडीकोरबीऔरखरीफदोनोंमौसमोंमेंउगायाजाताहै।

चाय

चायकीफसलकेलियेउष्णऔरउपोष्णकटिबंधीयजलवायुअच्छीहोतीहै।चायकीखेतीकेलिएगहरीमिट्टीऔरसुगमजलनिकासवालेढ़लुवाक्षेत्रोंकीजरूरतपड़तीहै।चायकेउत्पादनमेंगहनश्रमऔरबड़ीपूंजीकीआवश्यकताहोतीहै।चायकेमुख्यउत्पादकहैं:असम,पश्चिमबंगाल,तमिलनाडुऔरकेरल।भारत चाय का सबसे बड़ा उत्पादक है।

कॉफी

कॉफी को भी बागानों में उगाया जाता है।भारतमेंसबसेपहलेयमनसेअरेबिकाकिस्मकीकॉफीकोउगायागयाथा।शुरुआतमेंकॉफीकोबाबाबूदनपहाड़ियोंमेंउगायागयाथा।

बागवानीफसलें

भारतमेंउष्णऔरशीतोष्णकटिबंधीयफलोंकाउत्पादनहोताहै।महाराष्ट्र,आंध्रप्रदेश,उत्तरप्रदेशऔरपश्चिमबंगालकेआम,नागपुरऔरचेरापुंजीकेसंतरे,केरल,मिजोरम,महाराष्ट्रऔरतमिलनाडुकेकेले,उत्तरप्रदेशऔरबिहारकीलीची,मेघालयकेअनन्नास,आंध्रप्रदेशऔरमहाराष्ट्रकेअंगूर,जम्मूकश्मीरऔरहिमाचलकेसेब,नाशपाती,खूबानीऔरअखरोटपूरीदुनियामेंमशहूरहैं।

भारत सब्जियों और फलों का सबसे बड़ा उत्पादक है।भारतमेंपूरेविश्वकेउत्पादनकी13%सब्जियाँपैदाहोतीहैं।भारतमटर,गोभी,प्याज,बंदगोभी,टमाटर,बैगनऔरआलूकाएकमुख्यउत्पादकहै।

अखाद्यफसलें

रबर

भूमध्यरेखीयक्षेत्ररबरकीफसलकेलियेसबसेउपयुक्तहै।लेकिनरबरकीखेतीउष्णऔरउपोष्णक्षेत्रोंमेंभीहोतीहै।रबरकीखेतीकेलिएआर्द्रऔरनमजलवायुकीजरूरतहोतीहैजहाँ200सेमीसेअधिकवर्षाहोतीहोऔर25°Cसेअधिकतापमानरहताहो।भारतमेंरबरकीखेतीमुख्यरूपसेकेरल,तमिलनाडु,कर्णाटक,अंदमाननिकोबारद्वीपसमूहऔरमेघालयकीगारोपहाड़ियोंमेंहोतीहै।भारतविश्वकापाँचवांसबसेबड़ारबरउत्पादकदेशहै।

कपास

भारतदुनियामेंकपासकातीसरासबसेबड़ाउत्पादकदेशहै।कपासकीखेतीदक्कनपठारकेशुष्कभागोंकीकालीमिट्टीमेंहोतीहै।कपासकीअच्छीपैदावारकेलिएउच्चतापमान,हल्कीवर्षा,210पालारहितदिनऔरतेजधूपकीजरूरतहोतीहै।कपास की फसल को पकने में 6 से 8 महीने लगते हैं।कपासकेमुख्यउत्पादकहैं:महाराष्ट्र,गुजरात,मध्यप्रदेश,कर्णाटक,आंध्रप्रदेश,तमिलनाडु,हरियाणाऔरउत्तरप्रदेश।

जूट

जूटकेलिएअच्छीजलनिकासीवालीबाढ़केमैदानोंकीउपजाऊमिट्टीकीजरूरतहोतीहै।पश्चिमबंगाल,बिहार,असम,उड़ीसाऔरमेघालयजूटकेमुख्यउत्पादकहैं।