10इतिहास

भूमंडलीकृतविश्व

आजअधिकतरलोगशायदयहसोचतेहोंगेकिवैश्वीकरणएकनईपरिघटनाहै।लेकिनवैश्वीकरणसदियोंसेचलनेवालीएकसततप्रक्रियाहै।प्राचीनकालसेहीव्यापारीऔरअन्यलोगएकस्थानसेदूसरेस्थानआतेजातेरहेहैं।व्यापारसेनकेवलमालकाबल्किविचारों,संस्कृति,आविष्कारोंऔरयहाँतककिबिमारियोंकाभीआदानप्रदानहुआहै।



इससततचलनेवालेआदानप्रदाननेदुनियाकेविभिन्नदेशोंकोआपसमेंजोड़नेकाकामकियाहै।सिंधुघाटीकीसभ्यताकेयुगमेंभीविभिन्नदेशोंकेबीचव्यावसायिकसंपर्कथा।यहबातऔरहैकिआधुनिकयुगमेंयहसंपर्कतेजीसेबढ़ाहै।

सिल्करूट

भोजन की यात्रा

व्यापारकेकारणएकदेशकाभोजनदूसरेदेशतकपहुँचाहै।इसको समझने के लिये नूडल का उदाहरण लेते हैं।यहचीनकीदेनहैजोआजपूरीदुनियामेंविभिन्नरूपोंमेंइस्तेमालहोताहै।भारत में यहसेवियोंके रूप में इस्तेमाल होता है तो इटली मेंस्पैघेट्टीके रूप में।

आजआलू,टमाटर,मिर्च,सोया,मक्का,मूंगफलीऔरशकरकंदपूरीदुनियामेंआमखाद्यपदार्थकीतरहइस्तेमालकियेजातेहैं।आलूऔरटमाटरभारतमेंलगभगहरसब्जीबनानेमेंइस्तेमालहोतेहैं।येपदार्थयूरोपमेंतबआयेजबक्रिस्टोफरकोलंबसनेगलतीसेअमेरिकीमहाद्वीपोंकोखोजाथा।

आलूनेयूरोपकेआमलोगोंकाजीवनआमूलरूपसेबदलदिया।जोलोगपहलेभुखमरीकेशिकारहोजातेथेउन्हेंआलूकेरूपमेंएकबेहतरभोजनमिला।आलूकेमहत्वकापताइसबातसेचलताहैकिजब1840केदशकमेंआयरलैंडमेंकिसीबीमारीसेआलूकीफसलतबाहहोगईतोकईलाखलोगभूखसेमरगये।उस अकाल कोआइरिसअकालके नाम से जाना जाता है।



बीमारी, व्यापार और फतह

सोलहवींसदीमेंयूरोपकेनाविकोंनेएशियाऔरअमेरिकाकेदेशोंकेलिएसमुद्रीमार्गखोजलियाथा।इसखोजनेनकेवलव्यापारकोफैलानेमेंमददकीबल्किविश्वकेअन्यभागोंमेंयूरोपकीफतहकीनींवभीरखी।अमेरिकाकेविशालभूभागकेअनाजोंऔरखनिजोंनेदुनियाकेअन्यभागकेलोगोंकाजीवनपूरीतरहसेबदलकररखदिया।

सोलहवींसदीकेमध्यतकपुर्तगालऔरस्पेनद्वाराअमेरिकीउपनिवेशोंकीअहमशुरुआतहोचुकीथी।लेकिनयूरोपियनकीयहजीतकिसीहथियारकेकारणनहींबल्किएकबीमारीकेकारणसंभवहोपाईथी।यूरोप के लोग पहले हीचेचककी बीमारी से पीड़ित हो चुके थे।इसलिएयूरोपीयलोगोंकेशरीरमेंचेचकसेलड़नेकेलिएप्रतिरोधनक्षमताविकसितहोचुकीथी।लेकिनदुनियाकेअन्यभागोंसेअलगथलगहोनेकेकारणअमेरिकीलोगोंकेशरीरमेंचेचकसेलड़नेकीप्रतिरोधनक्षमतानहींथी।यूरोपीयलोगअपनेसाथचेचककेजीवाणुभीअमेरिकालेगये।इससेअमेरिकीलोगोंमेंचेचककीबीमारीफैलनेलगीजिसकेकारणअमेरिकाकेकुछहिस्सोंकीपूरीआबादीसाफहोगई।इससेयूरोपीयलोगोंकोआसानीसेअमेरिकापरजीतमिलगई।

यूरोप में उन्नीसवीं सदी तक कई समस्याएँ थीं;जैसे गरीबी, बीमारी और धार्मिक टकराव।धर्मकेखिलाफबोलनेवालेकईलोगोंकोसजाकाडरथाइसलिएवेअमेरिकाभागजातेथे।उन्होंनेअमेरिकामेंनयेसिरेसेजीवनशुरुकियाऔरकाफीतरक्कीकी।

अठारहवींसदीतकभारतऔरचीनदुनियाकेसबसेधनीदेशहुआकरतेथे।लेकिनचीननेपंद्रहवींसदीसेहीबाहरीसंपर्कपरअंकुशलगानाशुरुकियाथा।इसतरहसेचीनदुनियाकेबाकीहिस्सोंसेअलगथलगहोगयाथा।चीनकेघटतेप्रभावऔरअमेरिकाकेबढ़तेप्रभावकेकारणविश्वकेव्यापारकाकेंद्रबिंदुयूरोपकीतरफशिफ्टकररहाथा।

उन्नीसवीं शताब्दी (1815 - 1914)

उन्नीसवीं सदी में विश्व तेजी से बदल रहा था।इसअवधिमेंसामाजिक,राजनीतिक,आर्थिकऔरतकनीकीक्षेत्रमेंबड़ेजटिलबदलावहुएजिनकेकारणविभिन्नदेशोंकेरिश्तोंकेसमीकरणमेंअभूतपूर्वबदलावआए।अर्थशास्त्रीमानतेहैंकिआर्थिकआदानप्रदानतीनप्रकारकेहोतेहैंजोनिम्नलिखितहैं:

  1. व्यापार का आदान प्रदान
  2. श्रम का आदान प्रदान
  3. पूँजी का आदान प्रदान


वैश्विक अर्थव्यवस्था का निर्माण

यूरोपमेंभोजनकेउत्पादनऔरउपभोगकाबदलतास्वरूप:अक्सरभोजनकेमामलेमेंहरदेशआत्मनिर्भरहोनाचाहताहै।लेकिनयूरोपकेलियेआत्मनिर्भरहोनेकाअर्थथालोगोंकेलियेघटियाक्वालिटीकाभोजनमिलना।

अठारहवींसदीमेंयूरोपकीजनसंख्यामेंभारीवृद्धिकेकारणभोजनकीमाँगमेंभीतेजीसेवृद्धिहुई।सरकारकोजमींदारोंकेदबावकेकारणमक्केकेआयातपरनियंत्रणलगानापड़ा।मक्केकेआयातपरनियंत्रणवालेकानूनकोकॉर्नलॉकहाजाताथा।इसके कारण ब्रिटेन में भोजन की कीमतें बढ़ गईं।उसकेबादउद्योगपतियोंऔरशहरीलोगोंकेदबावकेकारणवहाँकीसरकारनेकॉर्नलॉकोसमाप्तकरदिया।

कॉर्न लॉ हटने के प्रभाव:

कॉर्नलॉकेसमाप्तहोनेसेब्रिटेनमेंबाहरसेसस्ताअनाजआयातहोनेलगा।ब्रिटेनमेंउपजायाजानेवालाअनाजमहंगाहोनेकेकारणआयातकेआगेटिकनहींपाया।

खेतीमेंनुकसानहोनेसेकिसानोंनेखेतीकीजमीनकाएकबड़ाहिस्साखालीछोड़दिया।लोगभारीसंख्यामेंबेरोजगारहोगयेऔरगांवोंसेभारीसंख्यामेंलोगशहरोंकीओरपलायनकरनेलगे।कईलोगतोरोजगारकीतलाशमेंविदेशोंकीतरफभीपलायनकरगये।

दामगिरनेसेब्रिटेनमेंखानेपीनेकीचीजोंकीमाँगबढ़नेलगी।औद्योगीकरण ने लोगों की आमदनी भी बढ़ा दी थी।इसलियेब्रिटेनमेंअतिरिक्तभोजनआयातकीमांगबढ़नेलगी।इसमांगकोपूराकरनेकेलियेपूर्वीयूरोप,अमेरिका,रूसऔरऑस्ट्रेलियामेंजमीनकेएकबड़ेहिस्सेकोखेतीकेलिएसाफकियाजानेलगा।

अनाजकोखेतोंसेबंदरगाहोंतकसहीसमयपरपहुँचानेकेलियेरेललाइनेंबिछाईगईंऔरखेतोंकोबंदरगाहोंसेजोड़ागया।खेतोंपरकामकरनेकेलियेआसपासनईआबादीबसानेकीजरूरतभीमहसूसहुई।इनजरूरतोंकोपूराकरनेकेलियेलंदनजैसेवित्तीयकेंद्रोंसेइनस्थानोंतकपूँजीभीआनेलगी।

अमेरिकाऔरऑस्ट्रेलियामेंमजदूरोंकीकिल्लतहोरहीथी।कामकीतलाशमेंभारीसंख्यामेंलोगवहाँपहुँचनेलगे।इसअवधिमेंपूरीदुनियाकेविभिन्नभागोंसेलगभग15करोड़लोगोंकापलायनहुआथा।1890年इसतरहसेकेदशककेआते——आतेकृषिक्षेत्रमेंएकवैश्विकअर्थव्यवस्थाकानिर्माणहोचुकाथा।इसीकेसाथश्रमऔरपूँजीकेप्रवाहतथातकनीकीबदलावकेक्षेत्रमेंबड़ेहीजटिलपरिवर्तनहुए।

तकनीक की भूमिका

इसदौरानविश्वकीअर्थव्यवस्थाकेभूमंडलीकरणमेंटेकनॉलोजीनेएकअहमभूमिकानिभाई।इसयुगकेकुछमुख्यतकनीकीखोजहैंरेलवे,स्टीमशिपऔरटेलिग्राफ।

मीट का व्यापार

नईटेक्नॉलोजीसेआमआदमीकाजीवनकिसतरहबेहतरहोताहैइसकाएकअच्छाउदाहरणमीटकेव्यापारमेंदेखनेकोमिलताहै।मीटकाव्यापारइसबातकाबहुतअच्छाउदाहरणहैकिनईटेक्नॉलोजीसेकिसतरहआमआदमीकाजीवनबेहतरहोजाताहै।

1870年केदशकतकअमेरिकासेयूरोपतकजानवरोंकोजिंदाहीलेजायाजाताथा।जिंदाजानवरोंकोजहाजसेलेजानेकामतलबथाकईमुसीबतें।जिंदा जानवरों के लिए अधिक जगह की जरूरत पड़ती थी।रास्तेमेंकईजानवरबीमारहोजातेथेयामरभीजातेथे।इसलिएयूरोपकेज्यादातरलोगोंकेलिएमीटएकविलासिताकीवस्तुहीथी।

रेफ्रिजरेशनटेक्नॉलोजी से तस्वीर बदल गई।रेफ्रिजरेशनटेक्नॉलोजीकेआनेसेजिंदाजानवरोंकेस्थानपरप्रोसेस्डमीटलेजानासंभवहोपाया।अबजहाजमेंउपलब्धजगहकाइस्तेमालबेहतरहोनेलगाऔरअधिकमीटयूरोपपहुँचनेलगा।यूरोपमेंमीटकेदामगिरगयेऔरअधिकसेअधिकलोगनियमितरूपसेमीटखानेलगे।जबलोगोंकापेटभराहोताहैतोदेशमेंसामाजिकशांतिरहतीहै।इसलिएअबब्रिटेनकेलोगअपनेदेशकीउपनिवेशीमहात्वाकाँछाकोगलेउतारनेकोतैयारलगनेलगे।




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